Sei a dieta?
risposta: tutti sono a dieta,.... in qualche modo, sempre e comunque. A volte, piuttosto, è necessario cambiare la nostra dieta.
In questo post vogliamo cercare di aprire una finestra di riflessione, per permetterci e permettere a tutti di affrontare meglio il nostro rapporto con il cibo e il nostro modo di vivere quotidiano.
Nell'antichità Grecia la dieta era intesa come modo di vivere volto alla salute e prendeva in considerazione le regole che disciplinavano ogni aspetto della vita quotidiana: dall'alimentazione, all'esercizio fisico, al riposo.
Dunque si trattava di una sorta di "ordine" o disciplina da osservare con diligenza per aver cura di se.
Dal vocabolario possiamo ricavare che la dieta deriva dal latino diaeta, a sua volta dal greco δίαιτα, dìaita, «modo di vivere», in particolar modo nei confronti dell'assunzione di cibo.
Oggi il nobile e antico significato è stato sostituito nell'accezione comune ed il senso è più vicino a quella del rimedio temporaneo verso l'eccesso dei periodi di festa ad esempio, oppure si pensa alla dieta come a quella cosa consigliata dai medici a fronte di patologie specifiche.
Dal vocabolario possiamo ricavare che la dieta deriva dal latino diaeta, a sua volta dal greco δίαιτα, dìaita, «modo di vivere», in particolar modo nei confronti dell'assunzione di cibo.
Oggi il nobile e antico significato è stato sostituito nell'accezione comune ed il senso è più vicino a quella del rimedio temporaneo verso l'eccesso dei periodi di festa ad esempio, oppure si pensa alla dieta come a quella cosa consigliata dai medici a fronte di patologie specifiche.
Allora forse è importante recuperare il concetto di fondo ed originario per comprendere che in qualche modo noi siamo tutti costantemente sempre a dieta perchè comunque abbiamo una nostra abitudine, magari sbagliata, di alimentarci e vivere e si tratta, semmai di capire, se la nostra attuale dieta rispetta le evidenze migliori scientifiche e se possiamo fare qualcosa di meglio per cambiare la nostra "dieta". Magari ad esempio, è importante sapere se in Geriatria e negli anziani è necessario mettere in atto delle misure dietetiche specifiche più efficaci. (A tal proposito è in atto un grosso studio mai fatto prima, aspettiamo novità importanti.) Bisogna insomma tendere a migliorare la nostra dieta sempre ed a cambiare la dieta piuttosto che pensare di mettersi a dieta quasi come fosse una privazione. Possiamo invece apprendere qualcosa in più e favorire ad esempio la ricerca scientifica seria per capire meglio l'importanza della Nutrizione e la relazione con la nostra salute o con eventuali patologie concomitanti.
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